Franciacorta Satèn Bio Premier Millesimatoフランチャコルタ サテン ビオ プレミア ミレッジマート2017/白スパークリングワイン

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¥9,200
Sale price  ¥9,200 Regular price 
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Franciacorta Satèn Bio Premier Millesimatoフランチャコルタ サテン ビオ プレミア ミレッジマート2017/白スパークリングワイン

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フランチャコルタ特有の繊細でクリーミーな泡立ちを最大限に表現したサテンスタイル。シャルドネ100%から造られ、5年以上の長期熟成によって生まれるなめらかな口当たりと上品なアロマが魅力です。特別な食事の始まりを優雅に彩る一本です。

ワインについて
ワイナリー Marzaghe Franciacorta
品種 シャルドネ100%
ヴィンテージ 2017
原産地 イタリア・ロンバルディア州 フランチャコルタ エルブスコ
原産地呼称 Franciacorta D.O.C.G.
ワインタイプ 辛口 フランチャコルタ(スパークリングワイン)
オーガニック YES(ビオ認証)
アルコール度数 12.5%
サービス温度 6〜8℃
ボトルサイズ 750ml
テイスティングノート

バニラ、アーモンド、ヘーゼルナッツを思わせる上品なアロマが広がります。

シャルドネ100%ならではの繊細さとエレガンスが特徴で、長期熟成による豊かな複雑味とクリーミーな質感が見事に調和しています。

サテンスタイル特有の柔らかくきめ細かな泡立ちが心地よく、上品で長い余韻へと続きます。

ペアリング

食事のスタートを華やかに演出するアペリティフとして最適です。

魚料理や魚介類を使った前菜との相性が特に優れており、繊細な味わいを引き立てます。

クリーミーな泡立ちとエレガントな酸味が料理との調和を生み、幅広いシーフード料理と楽しめます。

醸造について

厳選されたシャルドネを手摘みで収穫し、瓶内二次発酵方式(メトド・クラシコ)で醸造されます。

酵母とともに5年以上熟成することで、サテンスタイル特有のなめらかな泡立ちと複雑なアロマを形成します。

澱抜き後もさらにセラーで熟成され、長期熟成ならではの深みとエレガンスを備えた味わいへと仕上げられます。

長期熟成がもたらす奥行きと洗練された質感を兼ね備えた、上質なヴィンテージ・フランチャコルタです。

ワイナリーについて

Marzaghe Franciacortaは、フランチャコルタのアルト山とオルファノ山の間に位置する丘陵地帯でワイン造りを行う家族経営ワイナリーです。

長期間熟成による極めてきめ細かな泡立ちと豊かなアロマを追求し、フランチャコルタ規定を超える熟成期間を採用しています。

すべてのワインをヴィンテージで生産し、最良の年に収穫された最高品質のブドウのみを使用。年間生産量は約45,000〜50,000本に限定されています。

品質を最優先に、フランチャコルタの魅力を最大限に表現する数少ない生産者のひとつです。

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