Ma Rose マ ロゼ/ロゼ

サンジョヴェーゼ100%で造られる、華やかでフレッシュな辛口ロゼワイン。ウンブリアの豊かな自然とLe Thadeeの丁寧なワイン造りが生み出す、果実味とミネラル感が調和したエレガントな一本です。

チェリーやラズベリーなどの赤系果実のアロマに、白い花を思わせる繊細なニュアンスが重なります。

口に含むと自然な酸味と豊かなミネラル感が広がり、シャープで心地よい飲み口が続きます。

果実味の豊かさと爽快感のバランスに優れ、食前酒としても食中酒としても楽しめる魅力的なロゼワインです。

プロシュートやサラミなどのシャルキュトリー、オリーブや前菜との相性は抜群です。

また、生ハムを使ったピザや軽めのイタリア料理とも美しく調和します。

気軽なアペリティフからホームパーティーまで幅広いシーンで活躍する一本です。

9月上旬に手摘みで収穫されたブドウを丁寧にソフトプレスし、ステンレスタンクで低温発酵。果実本来のフレッシュさと繊細な香りを最大限に引き出します。

発酵後はステンレスタンクで5か月間、澱とともに熟成しながらバトナージュを実施。

さらに瓶内で最低3か月熟成することで、フレッシュさの中に奥行きと滑らかな質感を与えています。

Le Thadeeは、長年ブドウ栽培を行ってきたナタリー家が2018年に設立したウンブリア州のワイナリーです。

モンテファルコの優良畑を取得し、栽培から醸造、瓶詰めまでを一貫して手掛けています。

オーガニック農法を採用し、土地本来の個性を尊重したワイン造りを実践。フィロキセラ禍以前から残る希少なプレフィロキセラ古木も所有し、ウンブリアの歴史あるテロワールを未来へと継承しています。

少量生産ながら高品質なワイン造りを追求するLe Thadeeの哲学が、このロゼワインにも表現されています。