Franciacorta Extra-Brut D-Istinto Millesimatoフランチャコルタエキストラ ブルット D-イスティント ミレッジマート2011/白スパークリングワイン

8年以上の長期熟成によって生まれる、きめ細かな泡と豊かなアロマ。最高品質のヴィンテージのみを使用した、エレガントかつ複雑な味わいを楽しめる特別なフランチャコルタです。

最良のヴィンテージに収穫されたブドウのみを使用し、8年以上にわたる長期熟成によって生み出される特別なフランチャコルタです。

グラスからはバニラやアーモンドなどのナッツの香り、焼きたてのパンやブリオッシュを思わせる芳醇なアロマが広がります。

口当たりは非常に繊細でクリーミー。エキストラ・ブリュットならではの引き締まったドライな味わいと、熟成由来の奥行きある複雑さが見事に調和しています。

繊細な泡と高いバランスを持つため、前菜からメインディッシュまで幅広い料理と相性抜群です。

魚介料理、白身魚、甲殻類、鶏肉料理はもちろん、和食や寿司との相性も優れています。

食事全体を通して楽しめる万能なフランチャコルタとして、特別なディナーやお祝いの席にもおすすめです。

手摘みで収穫されたブドウは厳格に選果され、瓶内二次発酵方式（メトド・クラシコ）によって醸造されます。

一部をオーク樽で発酵させることでワインに柔らかさと複雑さを与え、その後酵母とともに約8年間熟成します。

澱抜き後もさらにセラーで5か月間熟成され、収穫から約9年後にリリースされる長期熟成フランチャコルタです。

Marzaghe Franciacortaは、フランチャコルタのアルト山とオルファノ山の間に位置する丘陵地帯でワイン造りを行う家族経営ワイナリーです。

長期間熟成による極めてクリーミーで繊細な泡立ちと、豊かなアロマを持つ高品質なフランチャコルタを追求しています。

すべてのワインをヴィンテージで生産し、最良の年の最高品質のブドウのみを使用。年間生産量は約45,000〜50,000本と限られており、品質を最優先する哲学を貫いています。

フランチャコルタの本質を追求する数少ない生産者として、高い評価を受けています。