{"product_id":"128","title":"+128+ \/白","description":"\u003cdiv style=\"font-size:16px;font-weight:600;margin-bottom:18px;\"\u003e\nワインについて\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;font-size:14px;line-height:1.7;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:12px 0;border-bottom:1px solid #eaeaea;width:30%;\"\u003e\u003cstrong\u003eワイナリー\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:12px 0;border-bottom:1px solid #eaeaea;\"\u003eLe Thadee\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:12px 0;border-bottom:1px solid #eaeaea;\"\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:12px 0;border-bottom:1px solid #eaeaea;\"\u003eトレッビアーノ・スポレティーノ プレフィロキセラ 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:12px 0;border-bottom:1px solid #eaeaea;\"\u003e\u003cstrong\u003eヴィンテージ\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:12px 0;border-bottom:1px solid #eaeaea;\"\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:12px 0;border-bottom:1px solid #eaeaea;\"\u003e\u003cstrong\u003e原産地\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:12px 0;border-bottom:1px solid #eaeaea;\"\u003eイタリア・ウンブリア州 スポレート\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:12px 0;border-bottom:1px solid #eaeaea;\"\u003e\u003cstrong\u003e原産地呼称\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:12px 0;border-bottom:1px solid #eaeaea;\"\u003eTrebbiano Spoletino Prefillossera Spoleto D.O.C.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:12px 0;border-bottom:1px solid #eaeaea;\"\u003e\u003cstrong\u003eワインタイプ\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:12px 0;border-bottom:1px solid #eaeaea;\"\u003e辛口 白ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:12px 0;border-bottom:1px solid #eaeaea;\"\u003e\u003cstrong\u003eアルコール度数\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:12px 0;border-bottom:1px solid #eaeaea;\"\u003e12.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:12px 0;border-bottom:1px solid #eaeaea;\"\u003e\u003cstrong\u003eサービス温度\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:12px 0;border-bottom:1px solid #eaeaea;\"\u003e10〜12℃\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:12px 0;border-bottom:1px solid #eaeaea;\"\u003e\u003cstrong\u003eボトルサイズ\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:12px 0;border-bottom:1px solid #eaeaea;\"\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:12px 0;border-bottom:1px solid #eaeaea;\"\u003e\u003cstrong\u003e認証\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:12px 0;border-bottom:1px solid #eaeaea;\"\u003eオーガニック\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:12px 0;border-bottom:1px solid #eaeaea;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産本数\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:12px 0;border-bottom:1px solid #eaeaea;\"\u003e440本限定\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size:16px;font-weight:600;margin:40px 0 15px;\"\u003e\nテイスティングノート\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:14px;line-height:1.8;\"\u003e\nわずか60本の樹齢128年以上のプレフィロキセラ古木から生まれる、極めて希少なトレッビアーノ・スポレティーノ。年間生産本数はわずか440本という、ウンブリアでも特別な存在です。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:14px;line-height:1.8;\"\u003e\n白桃やパイナップルを中心とした熟した果実の香りに、ほのかなマンゴーのニュアンス。さらにサフラン、アカシアハチミツ、甘いスミレ、ミントの香りが幾重にも重なり、複雑で魅惑的なアロマを生み出します。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:14px;line-height:1.8;\"\u003e\n口に含むと凝縮感のある果実味と圧倒的なミネラル感が広がり、力強さとエレガンスを兼ね備えた長い余韻へと続きます。古木ならではの奥深さとテロワールの個性を存分に感じられる一本です。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size:16px;font-weight:600;margin:40px 0 15px;\"\u003e\nペアリング\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:14px;line-height:1.8;\"\u003e\nトリュフを添えたリゾットやラビオリなどの香り高い料理との相性は抜群。魚のバタームニエル、豚肉料理、鶏肉料理など、旨味のある料理とも美しく調和します。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size:16px;font-weight:600;margin:40px 0 15px;\"\u003e\n醸造について\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:14px;line-height:1.8;\"\u003e\n手摘みで収穫されたブドウは10kg箱で丁寧に運ばれ、ワイナリー到着後に再度選果を実施。房ごと24時間の低温浸漬を行い、果実のアロマを最大限に引き出します。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:14px;line-height:1.8;\"\u003e\nその後ソフトプレスし、ステンレスタンクで低温発酵。細かな澱とともにバトナージュを行いながら6か月間熟成し、さらに瓶内で最低3か月熟成されます。繊細さと複雑味を兼ね備えた味わいを生み出す丁寧な醸造が特徴です。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size:16px;font-weight:600;margin:40px 0 15px;\"\u003e\nワイナリーについて\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:14px;line-height:1.8;\"\u003e\nLe Thadeeは、代々ブドウ栽培を行ってきたナタリー家が2018年に設立したウンブリア州のワイナリーです。モンテファルコの著名な生産者が所有していた優良畑を取得し、栽培から醸造、瓶詰めまでを一貫して手掛けています。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:14px;line-height:1.8;\"\u003e\n畑には19世紀後半のフィロキセラ禍以前から生き続けるトレッビアーノ・スポレティーノのプレフィロキセラ古木が植えられています。その樹齢は128年以上に達し、エルムの木を利用した伝統的な蔓仕立てという非常に希少な栽培方法が今も受け継がれています。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size:14px;line-height:1.8;\"\u003e\n緑豊かな山々に囲まれたスポレートの優れたテロワールを活かし、少量生産ながら極めて高品質なワインを生み出しています。この「+128+」は、その歴史と土地の個性を凝縮した特別な一本です。\n\u003c\/p\u003e","brand":"LUTUVO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52005294604608,"sku":null,"price":28000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/6682\/4512\/files\/128.png?v=1778633386","url":"https:\/\/lutuvo.com\/products\/128","provider":"LUTUVO","version":"1.0","type":"link"}